É um lamento comum para quem faz dieta: “Ugh, meu metabolismo está tão lento, nunca vou perder peso.”
Quando as pessoas falam sobre um metabolismo rápido ou lento, o que elas realmente querem é quantas calorias seu corpo queima no decorrer do dia. A ideia é que alguém com um metabolismo lento simplesmente não vai usar a mesma quantidade de energia para fazer a mesma tarefa que alguém com um metabolismo rápido.
Mas a velocidade do metabolismo realmente varia tanto de pessoa para pessoa? Sou um acadêmico de nutrição que se concentra nos fatores biológicos, ambientais e socioeconômicos que influenciam a composição corporal.
-Esta questão é mais complicada do que pode parecer à primeira vista – e qualquer que seja a velocidade atual do seu metabolismo, há coisas que o empurrarão para velocidades mais baixas ou mais altas.
As necessidades de energia do seu corpo
Metabolismo é um termo biológico que se refere a todas as reações químicas necessárias para manter a vida em um organismo. Seu metabolismo realiza três tarefas principais: converter alimentos em energia; quebrar os alimentos em seus blocos de construção para proteínas, lipídios, ácido nucléico e alguns carboidratos; e eliminação de resíduos de nitrogênio.
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Se você está agonizando com a velocidade de seu metabolismo, provavelmente está focado em quanta energia está obtendo dos alimentos que ingere e em quanto seu corpo está usando. O valor energético de um alimento é medido em calorias.
Suas necessidades calóricas podem ser divididas em duas categorias.
A taxa metabólica basal é a quantidade mínima de calorias necessária para as funções básicas em repouso. O gasto de energia em repouso é a quantidade de calorias que você usa enquanto descansa ou dorme – cerca de 60% – 65% do seu gasto total de energia.
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Não leva em consideração as calorias de que você precisa para alimentar tudo o mais que você faz – movimentar-se ou gastar energia com a atividade (25% – 30%), pensar e até mesmo digerir alimentos (5% -10%). Portanto, seu gasto total de energia combina os dois: seu gasto de energia em repouso mais seu gasto de energia para outras atividades.
Chegando a um número
As necessidades calóricas diárias estimadas para uma mulher adulta de 57 kg (126 libras) variam de 1.600 a 2.400 calorias por dia. Para um homem de 70 kg (154 libras), as necessidades calóricas diárias podem variar de cerca de 2.000 a 3.000 calorias por dia. Isso é cerca de 13 calorias por quilo de peso corporal.
Em contraste, os bebês queimam cerca de 50 calorias por quilo de peso por dia. Este requisito diminui continuamente à medida que a criança cresce. Portanto, os bebês têm o metabolismo mais alto de todos. Essa exigência de calorias extras é necessária para o crescimento
Portanto, se duas mulheres com o mesmo peso podem ter necessidades calóricas que variam em até 30%, isso significa que a mulher cujo corpo gasta mais calorias tem um metabolismo mais rápido do que a mulher cujo corpo gasta menos calorias? Não necessariamente.
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Uma mulher pode passar mais do seu dia fisicamente ativa e, portanto, precisar de mais energia para impulsionar seu trajeto a pé e as aulas de kickboxing depois do trabalho, por exemplo.
Além dessas linhas de orientação aproximadas, há muitas maneiras de estimar o gasto de energia total e em repouso, se você quiser descobrir as necessidades calóricas específicas do seu corpo.
Traduzido e adaptado por equipe Saibamais
Fonte: ScienceAlert
